Beschreibung
GOZNEY
GOZNEY Dome Dual Fuel creme
Dome ist der durchdachteste Outdoor-Pizzaofen der Welt. Er ist bis ins kleinste Detail ausgeklügelt und funktioniert sowohl für Anfänger als auch für Köche mühelos. Er erreicht Temperaturen von über 500 ºC, sodass du in 60 Sekunden eine Pizza zubereiten kannst. Dome schaltet mühelos zwischen Holz- und Gasflamme um und hält die Hitze, so dass du in deinem eigenen Garten eine Pizza in besserer Qualität als in einem Restaurant genießen kannst. Und Pizza auf höchstem Niveau ist nur der Anfang – mit Dome Zubehör kannst du braten, räuchern, dämpfen und backen. Dome ist sofort einsatzbereit und mit Zubehör für alle Arten von kulinarischen Abenteuern gerüstet.
Außenmaße des Ofens: 660 mm H x630 mm T x732 mm B
Die Öffnung des Ofens ist 120 mm hoch und 410 mm breit.
Gewicht: 58 kg (68 kg in der Verpackung)
enthält folgende Elemente:
- Gozney Dome Outdoor-Ofen
- Abnehmbarer Schornstein und Deckel
- Dock und Zubehöranschluss
- Digitales Thermometer, Anzeigegerät und Batterien
- 2 x Temperaturfühler zum Überprüfen der Innentemperatur von Lebensmitteln
- Modul für manuelle Luftregulierung und Aschenbecher
- Handbuch
Nur Zweistofföfen enthalten auch:
- Integrierter Gasbrenner und Regler
- Zifferblatt für Zündung und Flammenregulierung
- 1 x Steinboden-Puck zum Umschalten zwischen Holz und Gas
*Holz, Schalen und Zubehör sind separat erhältlich.
Multi-Fuel
Wir sind der Meinung, dass das Kochen mit Holz das Beste ist – für den Geschmack und die Erfahrung. Das Dual-Fuel-Modell bietet Ihnen den Komfort eines eingebauten Gasbrenners, mit dem Sie ganz einfach zwischen verschiedenen Brennstoffen umschalten und eine Temperatur von 950°F erreichen können – und das alles mit nur einem Dreh am Regler. Die Tür ist als zusätzliches Zubehör erhältlich.
Neapolitanische Pizza
Der Dome ist aus handelsüblichen Materialien gefertigt und entspricht genau den Verhältnissen eines Restaurant-Pizzaofens. Das bedeutet, dass du im Handumdrehen ein neapolitanischer Profi werden kannst.
Um deine Pizzen auf das nächste Level zu bringen, kannst du dieses Neapolitanische Accessoire hinzufügen, welches mehr Hitze im Ofen speichert und so für noch schnelleres Garen sorgt. Perfekt für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und um die Leopardenflecken auf deine Kruste zu bekommen.
Brennstofftyp: Gasbetriebenes Propan
Pizza Größe: Bis zu 16″ Pizza
Wärmespeicherung: 3-Schicht-Isolierung
Digitales Thermometer
Verlasse dich auf eine präzise Temperaturanzeige, einschließlich zweier eingebauter Fleischfühler, damit du weißt, wann dein Steak fertig ist.
Unübertroffene Wärmespeicherung
Der 30 mm dicke, zweischichtige Steinboden und die dichte Hohlraumisolierung sorgen dafür, dass er schneller höhere Temperaturen erreichen kann – und heißer bleibt.
Dampfinjektor
Erzeugen Sie beim Brotbacken mehr Feuchtigkeit im Ofen. Das bedeutet, dass der Teig länger aufgeht und die Kruste noch knuspriger wird. Als zusätzliches Zubehör erhältlich.
Quick Accessory Ready
Entwickelt für Vielseitigkeit und grenzenlose Kochmöglichkeiten. Füge einfach eine Reihe von bahnbrechenden Accessoires hinzu, um mehr aus deinem Dome zu machen.
Hochwertige Konstruktion
Dome erreicht und hält nicht nur 950F/500C, sondern sieht dank unserer keramisch gebundenen Außenbeschichtung auch noch jahrelang gut aus.
Äußere Abmessungen des Backofens
660mm (26″) h x 630mm (24.8″) t x 732 (28.8″) b
Innenmaße des Backofens
549 mm (7,5″) H x 470 mm (18,5″) T x 191 mm (21,6″) B
Maximale Temperatur
500ºc
Gewicht des Backofens
Backofen allein 58kg / 68kg in der Verpackung
Boden zum Kochen
Der dome ist mit einem 30 mm / 1,2″ dicken Cordierit-Steinboden ausgestattet.
